При удалении письма посредством иконки в виде корзинки в панели инструментов, удерживайте нажатой клавишу Alt. Или удаляйте письмо при помощи комбинации клавиш Alt+Delete.

И в том и другом случае письмо будет удалено, а следующее открыто не будет и соответственно не будет помечено как прочитанное.