По умолчанию в Launchpad для Mac OS X Lion попадают все программы из /Applications. Это не очень удобно, если вы хотите навести там порядок и оставить только нужные вам приложения в нужном вам порядке.
По умолчанию в Launchpad находятся все приложения из папки Applications
Для того, чтобы удалить все приложения из Launchpad можно использовать следующую команду в терминале:
sqlite3 ~/Library/Application\ Support/Dock/*.db 'DELETE from apps;' \ ' DELETE from groups WHERE title<>""; DELETE from items WHERE rowid>2;' \ && killall Dock